В этом году весна в США наступит только 20 марта (и вот почему). Но мы то знаем, что она уже здесь, и пора жечь зимнее настроение на солнечных кострах весеннего вдохновения. Масленица 2019 скромненько начинается 4 марта и заканчивается грандиозными гуляньями 10 марта. И что у нас самое главное в этот период? Правильно, укусить какой-нибудь горячий самый-вкусный-в-мире блинчик. Сегодня я расскажу где такие нахожу в Нэшвилле, и какой рецепт всегда работает с моими собственными.
p.s. Если вы хотите отпраздновать Масленицу в Нэшвилле с русскоговорящей компанией, ищите информацию в группе Russians of Nashville или вконтакте Жизнь в Америке - Нэшвилл, Теннесси - Nashville.
Меню - https://ru.foursquare.com/v/red-bicycle-coffee--crepes/50d60f82e4b0b0946503e558/menu
Парковка - на улице или рядом на перекрёстке от 3 долларов час.
В Нэшвилле есть три локации. Мы ходим в районе German Town, недалеко от парка Bicentennial Capitol Mall State Park (им я восхищалась здесь) и рядом с рестораном Monell’s Dining & Catering (да-да, тот самый ужин с незнакомцами).
Атмосфера уютная-уютная. Кофе - ммм, капучино один из самых вкусных городе (могут сделать в бумажный стаканчик или керамическую чашку). Блинчики пахнут так, что лучше голодным не приходить - ожидание станет пыткой. Они такие красивые, кружевные, ароматные, горячие и огромные.
Я заказываю "по своему рецепту" - Build Your Own - с курицей и овощами, так как не люблю, когда блины поливают соусами, а эти не польют без вашего разрешения :) Если честно, я ни разу не смогла съесть хотя бы половину за раз, забирала вторую с собой. Ну очень сытно.
Золотистый чай со свежайшими круасанами здесь тоже очень и очень хорош. Но в такие дни блинам приходится пережить отсутствие моего внимания.
А ещё я всегда улыбаюсь, когда вижу как оформлена стена у последнего столика. Вот это компания :)
Хватит петь оды этому кафе. Я думаю, что вы и так поняли как сильно я его люблю.Переходим к следующему...
Меню доставки (в самом кафе выбор больше) - https://www.doordash.com/store/the-perch-nashville-57098/
1796 21st Avenue S • Nashville, TN 37212
Время работы:
Пн-Пт 6.00 - 15.00
Сб-Вс 6.00 - 16.00
Картинки - https://www.instagram.com/thepancakepantry/ (голодным лучше не смотреть :D)
Меню - https://www.thepancakepantry.com/menu
Почему же не стоит идти сюда за утренним субботним кофе? Вы можете смело сделать это если любите такие очереди, в которых можно познакомиться с половиной города, обменяться адресами, отправить открытку новому знакомому и эта открытка придёт раньше, чем его очередь. Ходят слухи, что это касается не только выходных и не только утренних часов. Представляете?
Для тех, кто привык верить только своим глазам:
В общем, если вы дождётесь своей очереди, пришлите мне открытку и расскажите как это было, стоит ли повторять ваш подвиг? Заранее благодарю.
Вот что говорится в рекламках "Dessert-focused European-style coffee shop Café Intermezzo opened its doors over the weekend at 205 Demonbreun Street on the ground floor of the SoBro Tower downtown. Influenced by nineteenth-century Vienna, the Atlanta-based coffeehouse serves coffee, of course, plus over 45 different desserts and pastries. There is a full food menu including all-day breakfast. "
Адрес:
205 Demonbreun StThe SoBro Rental Residences
Nashville, TN 37201
Район SoBro
Время Работы:
Вс-Чт 7.30 - 13.00
Пт-Сб 7.30 - 14.00
Картинки - https://www.instagram.com/cafeintermezzo/
Меню - https://d3ciwvs59ifrt8.cloudfront.net/12d69bf3-706d-4b29-ab01-ed8dc5686b45/3e8b1d48-4ce8-413a-9472-58e9e88fe3c1.pdf
И вот мой рецепт, с которым блинчики никогда не получаются комом. Фото можно посмотреть где-то здесь.
Ингредиенты:
В молоко комнатной температуры добавляем яйца, сахар, соду, соль, растительное масло и хорошо перемешиваем. Постепенно добавляем муку. Тесто должно быть жидким. Разогретую сковороду смазываем сливочным маслом. Большой ложкой или половником разливаем тесто на сковороде очень тонким слоем. Обжариваем до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
p.s. Если вы хотите отпраздновать Масленицу в Нэшвилле с русскоговорящей компанией, ищите информацию в группе Russians of Nashville или вконтакте Жизнь в Америке - Нэшвилл, Теннесси - Nashville.
 |
| http://sila-mesta.ru/ |
1. The Red Bicycle Coffee and Crepes - мои любимчики.
Картинки - https://www.instagram.com/redbicyclecoffee/Меню - https://ru.foursquare.com/v/red-bicycle-coffee--crepes/50d60f82e4b0b0946503e558/menu
Парковка - на улице или рядом на перекрёстке от 3 долларов час.
В Нэшвилле есть три локации. Мы ходим в районе German Town, недалеко от парка Bicentennial Capitol Mall State Park (им я восхищалась здесь) и рядом с рестораном Monell’s Dining & Catering (да-да, тот самый ужин с незнакомцами).
Атмосфера уютная-уютная. Кофе - ммм, капучино один из самых вкусных городе (могут сделать в бумажный стаканчик или керамическую чашку). Блинчики пахнут так, что лучше голодным не приходить - ожидание станет пыткой. Они такие красивые, кружевные, ароматные, горячие и огромные.
Я заказываю "по своему рецепту" - Build Your Own - с курицей и овощами, так как не люблю, когда блины поливают соусами, а эти не польют без вашего разрешения :) Если честно, я ни разу не смогла съесть хотя бы половину за раз, забирала вторую с собой. Ну очень сытно.
Золотистый чай со свежайшими круасанами здесь тоже очень и очень хорош. Но в такие дни блинам приходится пережить отсутствие моего внимания.
 |
| https://www.tennessean.com |
А ещё я всегда улыбаюсь, когда вижу как оформлена стена у последнего столика. Вот это компания :)
 |
| https://www.google.com/ |
Хватит петь оды этому кафе. Я думаю, что вы и так поняли как сильно я его люблю.Переходим к следующему...
2. The Perch в районе Green Hills и в городе Brentwood.
Картинки - https://www.instagram.com/theperchtn/Меню доставки (в самом кафе выбор больше) - https://www.doordash.com/store/the-perch-nashville-57098/
 |
| https://www.pinterest.com |
Говорят, что здесь вкусно. А одна добрейшая душа мне даже прислала фото Николь Кидман, которая невозмутимо кушала блинчики за соседним столиком. Вот такие встречи бывают в Нэшвилле.
3. The Pancake Pantry - только не ходите туда утром выходного дня!
Адрес:1796 21st Avenue S • Nashville, TN 37212
Время работы:
Пн-Пт 6.00 - 15.00
Сб-Вс 6.00 - 16.00
Картинки - https://www.instagram.com/thepancakepantry/ (голодным лучше не смотреть :D)
Меню - https://www.thepancakepantry.com/menu
Почему же не стоит идти сюда за утренним субботним кофе? Вы можете смело сделать это если любите такие очереди, в которых можно познакомиться с половиной города, обменяться адресами, отправить открытку новому знакомому и эта открытка придёт раньше, чем его очередь. Ходят слухи, что это касается не только выходных и не только утренних часов. Представляете?
Для тех, кто привык верить только своим глазам:
 | ||
| http://notesonnashville.com/ |
В общем, если вы дождётесь своей очереди, пришлите мне открытку и расскажите как это было, стоит ли повторять ваш подвиг? Заранее благодарю.
4. Внимание. Новинка - Cafe Intermezzo.
Видела, наслышана, проходила мимо, скоро собираюсь посетить. Пока же сухие факты - блинчики есть, и выглядит очень душевно.Вот что говорится в рекламках "Dessert-focused European-style coffee shop Café Intermezzo opened its doors over the weekend at 205 Demonbreun Street on the ground floor of the SoBro Tower downtown. Influenced by nineteenth-century Vienna, the Atlanta-based coffeehouse serves coffee, of course, plus over 45 different desserts and pastries. There is a full food menu including all-day breakfast. "
Адрес:
205 Demonbreun StThe SoBro Rental Residences
Nashville, TN 37201
Район SoBro
Время Работы:
Вс-Чт 7.30 - 13.00
Пт-Сб 7.30 - 14.00
Картинки - https://www.instagram.com/cafeintermezzo/
Меню - https://d3ciwvs59ifrt8.cloudfront.net/12d69bf3-706d-4b29-ab01-ed8dc5686b45/3e8b1d48-4ce8-413a-9472-58e9e88fe3c1.pdf
 |
| https://www.facebook.com/cafeintermezzonashville/ |
 |
| https://www.facebook.com/cafeintermezzonashville/ |
5. Если вы не люите готовить и нет настроения идти в кафе, но есть желание полакомиться блинчиком, можно их просто купить. Costco предлагает французские блинчики с шоколадом. Каждый блин упакован отдельно. Вот как это дело выглядит.
 |
| www.amazon.com |
РЕЦЕПТ БЛИНОВ
И вот мой рецепт, с которым блинчики никогда не получаются комом. Фото можно посмотреть где-то здесь.
Ингредиенты:
- молоко - 0.5 л
- яйца - 2 шт
- сахар - 1 стол.л.
- соль - щепотка
- сода - половина чайной ложки
- растительное масло - 1 стол.л.
- мука - 1-1.5 стак.
В молоко комнатной температуры добавляем яйца, сахар, соду, соль, растительное масло и хорошо перемешиваем. Постепенно добавляем муку. Тесто должно быть жидким. Разогретую сковороду смазываем сливочным маслом. Большой ложкой или половником разливаем тесто на сковороде очень тонким слоем. Обжариваем до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
 |
| https://cookpad.com/ |
Комментарии
Отправить комментарий